Мука Granoro Farina per Dolci "00" 1кг

Мука Granoro Farina per Dolci "00" 1кг

Пшеничне борошно «00» для кондитерських виробів марки Granoro базується на суміші кращих сортів добірної молодий пшениці. Це ідеальний вибір для випічки здобних пирогів, круасанів, тістечок, тортів та інших кондітерскіх виробів. Борошно «00» для кондитерських виробів відрізняється від класичного  борошна «00» низьким вмістом клейковини. Тому вона надає випічці особливу крихкість. Це продукт з невисоким показником W, так як певний вміс в ній глютену (клейковини) в повному обсязі сформований, що забезпечує кондитерським виробам легкість, м'якість і крихкість.
Країна виробник: Італія.