Рис темний Riso Integrale Rosso Vignola 1кг

Рис чорний  - відноситься до сімейства злакових і є близьким родичем звичайного білого рису. Висока вартість рису обумовлена унікальними харчовими цінностями, його рідкістю і великими трудоємкими затратами при обробці рослини. Достиглі зерна збирають вручну. Лише 10 кг такого рису, вдається отримати протягом години роботи.

Окрім тіаміну, він багатий лізином, метаоніном, треоніном, фолієвою кислотою, вітамінами групи,цинком, фосфором, магнієм, міддю, йодом, кальцієм, залізом та марганцем....особливо корисний такий продукт для спортсменів, адже рис дуже багатий протеїнами. Ще він не містить холестерину і насичених жирів.....а також являється цільнозерновим злаком.

Дикий рис часто поєднують з білим довгозернистим, у такому тандемі, вони досконало доповнюють один одного. Це завжди вдалий вибір для гарніру, плову, крупяних супів.