Макарони Barilla Pipe Rigate 500 г

Макарони Barilla Penne Rigate n.73 500г - порожнисті трубочки з косими зрізами і ребристою поверхнею, які отримали свою назву від італійського слова penna (перо). Вони відмінно утримують соус як всередині, так і на поверхні. Шефи Академії Barilla рекомендують варити їх 11 хвилин і подати з гострим соусом Арраббьята або вишуканим Боскайола з білими грибами.

Щоб зварити ідеальні макарони al dente, потрібно використовувати формулу 100х1х7 (де 100г сухих виробів вариться в 1 літрі води з 7 грамами солі). Не потрібно додавати при варінні масло і не слід промивати макарони (вся продукція Barilla виробляється з високоякісної пшениці твердих сортів і кришталево чистої води, вона не виділяє крохмаль і не злипається).