Хамон нарізка Subirats 100г

Салямі Subirats Salchichon Extra 1/2 - іспанський смаколик, який  стане до смаку найвибагливішим гурманам. Цей вид сирокопченої ковбаси дуже популярний в Іспанії, так як має дивовижний смак і аромат, які не залишать байдужими жодного дегустатора. Subirats Salchichon Extra є якісним продуктом, преміум класу. До складу салямі Subirats Salchichon Extra входять добірні інгредієнти - свіже свиняче м'ясо, сало і спеції, серед яких обов'язково є сіль, перець, мускатний горіх, трохи коріандру і гвоздики. Завдяки такому міксу спецій фарш відмінно просочується їх ароматом, і в підсумку ковбаса виходить досить смачна, ароматна і дуже пряна. Насичений червоний колір м'яса розбавляють білі вкраплення сала. Дрібні шматочки сала роблять ковбасу Subirats Salchichon Extra м'якше і жирніше.

Салямі Subirats Salchichon Extra виготовляється в умовах суворого дотримання температурного режиму і рівня вологості. Дрібно рубаний свинячий фарш задобрюють сумішшю спецій і залишають на добу, щоб він добре просочився ароматом приправ. Потім його поміщають в натуральну оболонку для дозрівання, яке триває в середньому від півтора до двох місяців. Салямі Subirats Salchichon Extra рекомендується нарізати тонкими скибочками, щоб максимально точно відчути її смак.