Сир Gouda Mlekowita 400 г Польща - твердий
сир з
коров'ячого молока. Найпоширеніший сир у світі та найвідоміший з усіх голландських сирів. Сир «Гауда» має
фруктовий,
вершковий смак. Його
аромат стає повнішим із часом дозрівання. Виробляється у двох категоріях: швидкого дозрівання (3 і 15 кг) та природного дозрівання (у
кругах 4,5 і 12 кг).
Сир гауда неодмінна складова сирних тарілок, його подають як закуску, а також до кави або чаю, використовують при приготуванні м'яса, піци, овочів, як інгредієнт салатів і соусів. Гауда добре поєднується з рислінгом, копчені сорти - з пивом.