Сир нарізка Wloszczowa Typu Szwajcarskiego 1 кг Польща

Wloszczowski - сорт твердого сиру типу швейцарського, що відноситься до групи сичужних з високою температурою другого нагрівання. Є аналогом сиру Емменталь.

Влощовскій сир має міцну рівну кірку (плівку), який щільно прилягає до поверхні зі слідами тканини, що використовувалася в процесі виготовлення сиру. Консистенція пластична і однорідна по всій товщі сиру; як правило, є великі, круглі або овальні порожнини (вічка), утворені в результаті виділення бактеріями вуглекислого газу.  Сир має помірно виражений пряний солодкуватий смак і виражений аромат. Колір слабо-жовтий.

Цінується за насичений сирний аромат, горіховий смак, великі дірки. Рекомендується для салатів, закусок і бутербродів, також для всіх любителів сирів.