Лимонний сік 200мл отримують методом випаровування рідини з свіжовичавленого соку сицилійських лимонів. Випарювання концентрату відбувається при низькому тиску, що допомагає зберегти вітаміни і мікроелементи, якими так багатий лимонний сік. Застосовується для приготування салатів, соусів, маринадів, додання аромату напоїв і харчових продуктів, а також для консервації фруктів і овочів.