Сир Mozzarella OSM 125 г

Сир Mozzarella OSM 125 г Виготовлений сир із спеціально приготованого свіжого коров'ячого молока. Сир має ніжну текстуру і має молочно-білий колір. Молоко квасять, а після цього з нього видаляється сироватка. Отримана маса опускається в спеціально підготовлену теплу воду, де сир стає м'яким і еластичним і розпадається на волокна. Такі волокна, потрапляючи в гарячу воду, утворюють кульки, саме так виготовляється сир Моцарелла. Він продається в спеціальній сироватці / розсолі, оскільки сам дуже довго зберігатися не може. Сироватка / розсіл допомагають сіру довше зберегтися свіжим, смачним і ароматним. Термін дозрівання сиру займає три дні. Сир використовують для приготування піци, лазаньї, пасти, а також він ідеально доповнить салати, холодні закуски або бутерброди.