Сир Гауда Gouda Swiatowid - твердий сир натурального дозрівання, приготований з цільного коров'як ячого молока. Його батьківщина - невеличке містечко в Південній Голландії. У цій благодатній місцевості з рясними пасовищами на початку іншого тисячоліття селяни навчились робити жирний, білі-жовтий сир. Продавали його на ринку в одному із селищ, яке пізніше отримало статус міста Гауда. Звідси сір розійшовся по всій Голландії, а далі і по всьму світу.
Сир Гауда - обов'язковий елемент сирних нарізок в ресторанах і кафе. Його використовують при приготуванні піци, м ясних і овочевих страв, у вигляді десерту до кави або чаю, як інгредієнт до салатів,супів і соусів.
Гауда містить 40-50% молочного жиру, необхідні для людського організму амінокислоти, легко засвоювані білки, мікроелементи і вітаміни. Лікарі рекомендують вживати продукт людям із фізичним і розумовим навантаженням, адже він має здатність відновлювати ослаблені сили.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Spomlek |
| Країна виробник | Польща |
| Тип молока | Коров'яче |
| Вага | 500 г |